美しさは、素材に宿る。自然の美味しさを、丁寧に、豊かに届ける。

添加物や過剰な加工に頼らず、自然の恵みを大切に、体にもやさしい自然派スイーツを届けたい。という思いからMitsuricchi®(ミツリッチ)は生まれました。
素材本来の美しさ・香り・甘さを最大限に引き出す、マルエス菜園のプレミアムブランドです。
静岡・牧之原の地で土づくりからこだわり、自社で丁寧に育て、加工しています。

素材の美味しさを見極め、やさしく引き出す。茶師の哲学

私たち製茶業は、
香りと旨味を閉じ込める文化を守り育ててきました。
それは、四季を愛する繊細な日本的感性の象徴でもあります。

「製茶の技」──
製茶で培った感性と技術を応用し、
ドライいちじくや干し芋は、緑茶は、余計な添加物や加工を排しながら、果実と自然の魅力をそのまま封じ込めています。

Mitsuricchi®(ミツリッチ)
“蜜”のようにとろける、贅沢なひととき──
そんな時間を届けたいという想いから生まれた、造語です。

ただ乾かすのではなく、
香りをとじ込め、色をととのえ、甘みを磨きあげる。
一つひとつに、
製茶で培った繊細な感性と、美意識を込めて。

素材の甘みと香りを、まるで茶葉を仕上げるように引き出す」~Mitsuricchi製法~

栽培

生産風景・加工の流れ

いちじくの栽培 → 収穫 → 乾燥 → パッケージング

収穫

テキストを入力してください

洗浄

乾燥

馴染み

後火入れ

艶仕上げ