おうちカフェ風「いちじくのごちそうドライカレー」【材料】（1人分）いつものドライカレー：1人分（レトルト、冷凍、手作り、なんでもOK！）ドライいちじく：20g（約2〜3粒）お好みで：パセリ、砕いたナッツ、粉...

5月初旬に茶畑のネットを外しました。かぶせ茶と言って、ネットをして日光を遮ることで、とてもいい色が出ます！マルエス菜園では、八十八夜のお茶にブレンドしています。

マルエス菜園で、ドライいちじく【初夏】として販売しているキング品種が、今年も大きくなって来ました！この品種は、昨年の夏に伸びた枝にたけ実る、日本ではほとんど栽培していない早生品種です。その名通り、...

今日は被服茶の摘採です。これは抹茶の原料になります。

ドライいちじくといえば、スーパーではトルコやイラン産をよく見かけます。一方、近年は国産の無添加ドライいちじくも注目を集めています。「どんな違いがあるの？」「安全性は？」と気になる方のために、ここで...

国産で無添加のドライいちじくをお探しの方へ。ドライフルーツは砂糖やオイルで加工されているものがあり、ラベルを見てもわかりにくいと感じたことはありませんか？ここでは、「無添加ドライいちじく」の定義と...